株式会社ういろう応安元年(正平23年)創業

ういろう

室町時代より650年の歴史を重ねて受け継ぐ「ういろう」

室町時代から分家も暖簾分けもせず、薬及びお菓子のういろうは、創製されている。薬は日本で存続する最古の製薬で、一子相伝で製法を現在まで守り続けている。厳選された原材料で、製造から販売まで全て自社で行い、目の行き届く範囲以上には製造せず想いを込めて作る事で、おもてなしの精神を形としている。小田原の繁栄と共にういろうのお菓子と薬を後世に伝えることを目指す。

ういろうの歴史

応安元年 (正平23年)	外郎家の初祖陳延祐は、医術、外交に長けた元朝の役人で、筑前博多に渡来した際に元の役職名であった礼部員外郎から一部をとり、陳外郎と名乗るように。これが「ういろう」の由来となる
1395年 (応永2年)	息子の大年宗奇が、足利義満の招きで京へ上り、効能顕著な陳家の家伝薬は評判となり天皇より「透頂香（とうちんこう）」の名を賜る。また外国使節の接待役としてもてなしの想いで、希少な黒糖を用いて棹菓子を創作した。薬も菓子も家名から「ういろう」と呼ばれるようになる
1504年 (永正元年)	足利氏の祖籍である宇野源氏の世継をした5代目は陳外郎宇野藤右衛門定治と名乗り、北條早雲に招かれ小田原へ来住。伝統の薬と菓子の製造を小田原で踏襲し、北條五代の街づくりに寄与した
江戸時代	2代目市川團十郎が咳と啖の病で台詞が言えず舞台に立てなかった際、この薬によって全快したことを大変喜び、世にこの薬を広めたく「外郎売」の台詞が誕生（1718年）する
2005年 (平成17年)	観光地小田原での立ち寄りスポット、モノ造り気質を紹介する場として明治18年築のお蔵を利用した外郎博物館を開設