株式会社 はし藤本店
1910年（明治43年）創業
プロの料理人に選ばれる箸
フロンティア精神を掲げて上京してきた初代当主の「藤次郎」が商売を始めて107年。
食事用の道具を取り扱って100年を越した会社の原点は、
吉野杉の樽酒で出来た端材を利用して作った杉割り箸。
自然と共生する日本文化を発信している箸の専門店。
代表紹介
代表取締役社長
4代目 上中 康成（うえなか やすなり）
法政大学第二高校を経て、法政大学経営学部卒業。
その後、はし藤本店 営業部に所属。
次いで取締役、専務取締役を歴任して
- 2016年8月に代表取締役社長に就任。
はし藤本店の歴史
| 1910年 （明治43年） |
上中藤次郎によって創業。浅草千束町にて、近辺の料亭を中心に「吉野杉割箸」の販売を開始 |
|---|---|
| 1922年 （大正11年） |
前会長 上中辰五郎に継ぐ |
| 1955年 （昭和30年） |
有限会社はし藤を設立 |
| 1963年 （昭和38年） |
有限会社改め株式会社とする |
| 1977年 （昭和52年） |
空港開港を間近に控えた成田にて、成田店を開業 |
| 1982年 （昭和57年） |
3代目上中稔男継承。拡大する外食産業を中心に商売を拡大 |
| 1991年 （平成3年） |
葛飾配送センターを新設 |
| 1996年 （平成8年） |
台東区元浅草4丁目から「かっぱ橋道具街」の中心にあたる西浅草2丁目に本社を移転 |
| 2016年 （平成28年） |
4代目上中康成継承 |
企業情報：
株式会社 はし藤本店 / 東京都台東区西浅草2丁目6−2 / 03-3844-0723
公式ホームページ：http://www.hashitou.co.jp/
はし藤本店の「知恵」
紆余曲折あった道のりで受け継がれた商品
そしてフロンティア精神
人と人は違う。「違うこと」を認めて人と付き合っていく。
価値観は人それぞれであり、それを認めた中の世界は
様々な意見を受けてどんどん大きく変わっていく。
「家訓」は存在せずとも引き継がれてきた精神。
その想いに迫る。
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